Historische Bibliografie

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4 Ergebnisse
  • Ruckser, Elisabeth:  Mühlviertler Leinölerdäpfel [Reihe "Aus Omas Kochbuch"]. In: Servus in Stadt & Land. 2017. 
    Ruckser, Elisabeth (Red.): Mühlviertler Leinölerdäpfel [Reihe "Aus Omas Kochbuch"]; in: Servus in Stadt & Land 2017, H. 9, S. 72-73; übermittelt von Georg Friedl (auch über die Blüte des Lein- bzw. Flachsanbaus im Mühlviertel im 17. Jahrhundert, als angeblich dessen halbe Bevölkerung von Leinanbau und -verarbeitung lebte) (jene Reihe erschien dann auch im Band "Aus Omas Kochbuch, fast vergessene Rezepte" von Elisabeth Ruckser)
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  • Ruckser, Elisabeth (Red.):  Aus Omas Kochbuch: Mühlviertler Oa-in-Schmalz-Knödel. In: Servus in Stadt & Land. 2018. 
    Ruckser, Elisabeth (Red.): Aus Omas Kochbuch: Mühlviertler Oa-in-Schmalz-Knödel.; in: Servus in Stadt & Land, 2018, H. 3, S. 72-73, Rezept der oö. Lein-Gegend bzw. aus Rezeptesammlung des Mühlviertler Kochs Georg Friedl, eingeschickt von Laura Messner-Gebetsroither aus Niederösterreich
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  • Ruckser, Elisabeth (Red.):  Aus Omas Kochbuch: Oberlander Mostschober. In: Servus in Stadt & Land. 2018. 
    Ruckser, Elisabeth (Red.): Aus Omas Kochbuch: Oberlander Mostschober; in: Servus in Stadt & Land, 2018, H. 12, S. 86-87, von Gastwirtin Carina Kases aus Gaflenz eingeschicktes Rezept (ursprünglich allerdings von ihrer Großmutter aus Krenstetten / Niederösterreich stammend)
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  • Ruckser, Elisabeth (Red.)::  Bad Ischler Brennesselwürstel [reihe "Aus Omas Kochbuch"]. In: Servus in Stadt & Land. 2017. 
    Ruckser, Elisabeth (Red.): Bad Ischler Brennesselwürstel [reihe "Aus Omas Kochbuch"]; in: Servus in Stadt & Land 2017, H. 3, S. 78-79; von Cordula Bösze übermitteltes Rezept aus einem alten Kochbuch aus dem Salzkammergut (jene Reihe erschien dann auch im Band "Aus Omas Kochbuch, fast vergessene Rezepte" von Elisabeth Ruckser)
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1) Bibliografie zur oö. Geschichte
*) Ergänzungen "forum oö geschichte"

Die Datenbank "Historische Bibliografie" enthält cirka 110.000 Einträge an historisch-landeskundlicher Literatur aus dem mehrbändigen Druckwerk "Bibliographie zur oberösterreichischen Geschichte" (1891-2010) sowie ergänzende Online-Einträge bis zum Erscheinungsjahr 2017.

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